|

Homemade food vs ready made food

ပြီးခဲ့တဲ့အပတ်က အမေးအဖြေမှာ အိမ်လုပ်စားစရာများ (Home Made Food) နဲ့ အသင့်စား စားစရာများ (Ready Made Food) တွေအကြောင်း ဆွေးနွေးခဲ့တာလေးကို မိဘတွေအနေနဲ့ လေ့လာနိုင်အောင် ပြန်လည်မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်။ အိမ်လုပ်စားစရာတွေနဲ့ အသင့်စားစားစရာတွေမှာ သူ့ရဲ့ ကောင်းကွက်နဲ့သူ၊ သူ့အားနည်းချက်နဲ့သူ ရှိနေပါတယ်။ မိဘတွေအနေနဲ့ကတော့ မိမိရင်သွေးအတွက် ကိုယ်တိုင်ချိန်ဆ ရွေးချယ်နိုင်အောင် အစားအစာတွေရဲ့ ကောင်းကွက်နဲ့ အားနည်းချက်တွေကို အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်း မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်

အိမ်လုပ်စားစရာတွေရဲ့ကောင်းကွက်များ

အလတ်ဆတ်ဆုံးနှင့် အကောင်းဆုံးသော သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အသားများ၊ ငါးများကို စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ် ချက်ပြုတ်နိုင်ပါခြင်း။

 အမေကိုယ်တိုင် ကလေးရဲ့ အစားအစာကို ဘာစားသင့်တယ်၊ ဘာတော့ မစားသင့်ဘူး စသည်ဖြင့် ဆုံးဖြတ်ထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်း။

 ငါး ကျွေးခြင်းဖြင့် သဘာဝ Omega 3 ကို ရရှိစေခြင်း။

ကလေးအသက် တစ်နှစ်နှင့်အထက် အရွယ်ရောက်လာတဲ့အခါ ဒေသထွက် အစားအစာတွေရဲ့ အရသာ၊ အနံ့၊ ဖွဲ့စည်းပုံ၊ အပျော့အမာတို့ကို မိတ်ဆက်ပေးနိုင်ခြင်း။

 ကလေးတွေကို အစားအစာမျိူးစုံ လက်ခံတတ်အောင် သင်ကြားပေးနိုင်ပြီး၊ အစားမရွေးတဲ့ကလေး ဖြစ်လာအောင် လေ့ကျင့်ပေးနိုင်ခြင်း။

 ကလေးတစ်ယောက်နဲ့တစ်ယောက်က မတူ‌သည့်အတွက် မိခင်က ကိုယ့်ကလေးဘာကြိုက်တတ်တယ်၊ ဘယ်လိုပုံစံကြိုက်တတ်တယ်ဆိုတာကို သိပြီး ကလေးအတွက် တစ်နေ့တာလိုအပ်ချက်ကို ချိန်ညှိကျွေးမွေးနိုင်ခြင်း။

 သဘာဝအစားအစာတွေက ရရှိတဲ့ အာဟာရဓါတ်တွေက အစာချေဖျက်နိုင်ဖို့၊ အစာလမ်းကြောင်းမှာ စုပ်ယူနိုင်ဖို့နဲ့၊ ခန္ဓာကိုယ်က စုပ်ယူထားတဲ့ အာဟာရဓါတ်တွေကို ကောင်းမွန်စွာ အသုံးချနိုင်ဖို့အတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်ခြင်း။

 ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်တဲ့အခါ တာရှည်ခံဆေးဝါးတွေ၊ ထပ်ပေါင်းထည့်ထားတဲ့ အရာတွေ၊ ဓါတုပစ္စည်းတွေ မပါဝင်နိုင်ခြင်း။

 ကုန်ကျစရိတ် သက်သာပြီး မိသားစုအတွက် အရေးပေါ်အခြေအနေတွေနဲ့ ကလေးပညာရေးအတွက် သုံးစွဲနိုင်ဖို့ ငွေပိုစုမိစေနိုင်ခြင်း။

 မိခင်က ကလေးရဲ့ အာဟာရနဲ့ ကျန်းမာရေးအတွက် ဘာကျွေးရမယ်ဆိုတာ ကိုယ်တိုင် ဆုံးဖြတ်ချက်ချပြီး လုပ်ကိုင်ကျွေးမွေးတဲ့အတွက် မိခင်အနေနဲ့ ဂုဏ်ယူရတဲ့ခံစားချက်မျိုးကို ခံစားရစေနိုင်ခြင်း။

 သစ်သီးဝလံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ ပါတဲ့ အမျှင်ဓါတ်ကြောင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ခြင်း။


 အိမ်လုပ်စားစရာတွေရဲ့အားနည်းချက်များ 

 အမေကအစားအစာကို အချိန်‌ပေးပြင်ဆင်ရတဲ့အတွက် အချိန်ကုန်‌‌‌နိုင်ခြင်း။

 အသင့်စား အစားအစာတွေရဲ့ကောင်းကွက်များ


အသုံးပြုရ လွယ်ကူခြင်း။
အချိန်ကုန်သက်သာနိုင်ခြင်း။

အသင့်စား အစားအစာတွေရဲ့အားနည်းချက်များ

ကုမ္ပဏီက ဖော်စပ်ထားတဲ့အတိုင်းသာ ကလေးစားနိုင်ခွင့်ရှိခြင်း။
မိခင်အနေနဲ့ ကလေးရဲ့ အစားအစာထဲမှာ ပါရှိတဲ့အရာကို မထိန်းချုပ်နိုင်ခြင်း။
ကလေးက နိုင်ငံခြားအရသာရှိသော အစားအစာများကို ကြိုက်နှစ်သက်သွားပြီး နောက်ပိုင်းတွင် မြန်မာထမင်း၊ မြန်မာအစားအစာများနှင့် သွားရည်စာတွေကို စားရန်ငြင်းဆန်နိုင်ခြင်း။
အလွန်စျေးကြီးခြင်း။
အစားအစာ အပျော့အမာက တစ်ပုံစံတည်း အတူတူဖြစ်သောကြောင့် ကလေးက ဝါးရန်မလိုအပ်ဘဲ မျိုချရန်သာ သင်ယူတော့ပြီး နောက်ပိုင်း ပုံမှန် အစားအစာတွေ ကျွေးချိန်တွင် ပြဿနာတွေ ပေါ်လာနိုင်ခြင်း။

လတ်ဆတ်မှုမရနိူင်ခြင်း။

မည်သည့်အချိန်တည်းက ခူးဆွတ် ရိတ်သိမ်းထားလဲဆိုတာ မသိနိုင်ခြင်း။

မည်သို့ ကိုင်တွယ် ပြင်ဆင်ထားလဲဆိုတာ မသိနိုင်ခြင်း။
အစားအစာ ပြင်ဆင်ထုတ်လုပ်တဲ့လုပ်ငန်းစဥ်တစ်လျှောက်တွင် ဓါတုပစ္စည်းများစွာကို အသုံးပြုထားခြင်း။
အလွန်အမင်း ပြုပြင်ထားသော အစားအစာတွေဖြစ်သောကြောင့် သဘာအတိုင်း မဟုတ်တော့ခြင်း။
အရသာအားလုံးသည် လူလုပ် အရသာတွေပဲဖြစ်နေခြင်း။ အသီးအရသာဆိုသော်လည်း တကယ့်အသီးများမှ ရခြင်းမဟုတ်ပါ။
ကြာရှည်ခံအောင် ဆေးဝါးတွေ အများကြီးသုံးထားခြင်း။
အာဟာရဓါတ်တွေသည်လည်း လူကနေဖန်တီးထားတဲ့ အရာတွေပဲ ဖြစ်ပြီး သဘာဝအတိုင်း ရတဲ့ အာဟာရ မဟုတ်ခြင်း။
ပြုပြင်ထုတ်လုပ်စဥ်မှာ ခဲဓါတ်၊ cadmium ဓါတ် နဲ့ ပြဒါးဓါတ်ကဲ့သို့ အန္တရာယ်ရှိသော အရာတွေ ပါဝင်နေတတ်ခြင်း။( ယခုကဲ့သို့သော ပြဿနာများကို အမေရိကန်နိုင်ငံတွင် တွေ့ရဖူးပါသည်။)
ဒီအချက်အလက်လေးတွေက ဖေဖေမေမေတွေအတွက် အကျိုးရှိစေမယ်လို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။
အားလုံးပဲကျန်းမာပျော်ရွှင်တဲ့မိသားစုတွေ ပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါစေလို့ ဆုမွန်ကောင်းတောင်းအပ်ပါတယ်

Similar Posts

  • G6PDဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ

    ခုတစ်လော အမေးများတဲ့ G6PD ကလေးတွေကို ဖြည့်စွက်စာကျွေးရာမှာ ဘာတွေလိုက်နာသင့်လဲဆိုတဲ့ မေးခွန်းနဲ့ဆက်စပ်လို့ ဒီပိုစ်လေးကိုတင်ပေးလိုက်ပါတယ်။ G6PD ( glucose-6 phosphate dehydrogenase) ဆိုတာဘာလဲ။ G6PD ချို့တဲ့ခြင်းကို များသောအားဖြင့် မြန်မာပြည်သူလူထုကြားမှာ တွေ့ရတတ်ပါသည်။ အကြောင်းရင်းမှာကတော့ G6PD ပရိုတိန်းအင်ဇိုင်းမရှိခြင်းကြောင့် အစားအစာ၊ ဆေးဝါးများနှင့် အခြားအရာ၀တ္ထုများကြောင့် သွေးနီဥများ ကိုအလွယ်တကူပျက်စီးစေနိုင်လို့ ဖြစ်ပါသည်။ မိန်းကလေးငယ်များအတွက် G6PD ချို့တဲ့သောမျိုးရိုးဗီဇသည် မိခင်သို့မဟုတ်ဖခင်ဘက်မှ ဖြစ်သော်လည်း ယောက်ျားလေးများအတွက်မူ G6PD ချို့တဲ့သော ဗီဇသည်မိခင်ဘက်မှ ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သားယောက်ျားလေးသည် G6PD ချို့တဲ့သည်ဟုတွေ့ရှိပါက သူ၏မိခင်မှာလည်း G6PD ချို့တဲ့သည်။ ကလေးများနှင့်လူကြီးများ အတွက် သတိထားရှောင်ကြဥ်ရမည့်အချက်များ (ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိသွေးဆဲလ်ပျက်စီးစေနိုင်သောအရာများ) ကို တတ်နိုင်သမျှ သတိပြုလိုက်နာနေထိုင်မည်ဆိုပါက ကျန်းမာသောဘဝကို ပုံမှန်အတိုင်း ရရှိနိုင်ပါသည်။…

  • G6PD ချို့တဲ့သော ကလေးများအတွက် အာဟာရဆိုင်ရာ အကြံပြုချက်များ

    G6PD ( glucose-6 phosphate dehydrogenase) ဆိုတာဘာလဲ။ G6PD ချို့တဲ့ခြင်းကို များသောအားဖြင့် မြန်မာပြည်သူလူထုကြားမှာ တွေ့ရတတ်ပါသည်။ အကြောင်းရင်းမှာကတော့ G6PD ပရိုတိန်းအင်ဇိုင်းမရှိခြင်းကြောင့် အစားအစာ၊ ဆေးဝါးများနှင့် အခြားအရာ၀တ္ထုများကြောင့် သွေးနီဥများ ကိုအလွယ်တကူပျက်စီးစေနိုင်လို့ ဖြစ်ပါသည်။ မိန်းကလေးငယ်များအတွက် G6PD ချို့တဲ့သောမျိုးရိုးဗီဇသည် မိခင်သို့မဟုတ်ဖခင်ဘက်မှ ဖြစ်သော်လည်း ယောက်ျားလေးများအတွက်မူ G6PD ချို့တဲ့သော ဗီဇသည်မိခင်ဘက်မှ ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သားယောက်ျားလေးသည် G6PD ချို့တဲ့သည်ဟုတွေ့ရှိပါက သူ၏မိခင်မှာလည်း G6PD ချို့တဲ့သည်။ ကလေးများနှင့်လူကြီးများ အတွက် သတိထားရှောင်ကြဥ်ရမည့်အချက်များ (ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိသွေးဆဲလ်ပျက်စီးစေနိုင်သောအရာများ) ကို တတ်နိုင်သမျှ သတိပြုလိုက်နာနေထိုင်မည်ဆိုပါက ကျန်းမာသောဘဝကို ပုံမှန်အတိုင်း ရရှိနိုင်ပါသည်။ G6PD အတွက်ရောဂါစစ်ဆေးမှုကိုရိုးရှင်းသော စမ်းသပ်မှုတစ်ခုအနေဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ စစ်ဆေးရန် စိတ်ဝင်စားပါက ကလေးမွေးပြီးမကြာမီ သို့မဟုတ်…

  • |

    စိတ်ဖိစီးနေတဲ့အချိန်မှာ မိခင်နို့ရည်တိုက်ကျွေးဖို့ အဆင်ပြေနိုင်လား

    မေမေတို့ရေ ဒီနေ့တော့ စိတ်ဖိစီးနေတဲ့အချိန်မှာ မိခင်နို့ရည်တိုက်ကျွေးဖို့ အဆင်ပြေနိုင်လား ဆိုတဲ့အကြောင်းလေးရှင်းပြပေးပါမယ်။မျှော်လင့်မထားဘဲရုတ်တရက်ပေါ်ပေါက်လာတဲ့ အခြေအနေတွေမှာ ဖြစ်ရပ်တိုင်းက ဖိစီးမှုတွေနဲ့ အပြည့်လို့ ထင်ရပါတယ်။ဟုတ်ပါတယ် …. မေမေတို့စိတ်ဖိစီးနေတဲ့ အချိန်အခါတွေမှာ နို့ချိုတိုက်ကျွေးတာ ကောင်းပါတယ်။အကြောင်းပြချက်တွေကတော့ ၁။မေမေတို့စိတ်ဖိစီးမှုခံရချိန်မှာ ရင်သွေးငယ်လေးတွေလည်းဘဲ အတူတူ စိတ်ဖိစီးမှု ခံစားရပါတယ်။ မေမေတို့ဘယ်နေရာမှာဘဲရှိရှိ၊ မေမေတို့ဘာပဲလုပ်နေပါစေ၊ နို့တိုက်ကျွေးပြီဆိုတာနဲ့ ကလေးက လုံခြုံစိတ်ချတယ်ဆိုတဲ့ ခံစားမှုကိုရရှိစေမှာပါ။ နို့တိုက်တဲ့အခါ ကလေးကို မေမေတို့အနားမှာ နီးနီးကပ်ကပ်ထားဖို့ပါဘဲ။၂။ပြန်လည်နေရာချထားရတဲ့အချိန်၊ ခရီးသွားလာချိန်တွေမှာ မိခင်နို့တိုက်ကျွေးခြင်းက အာဟာရဓာတ်တွေကောင်းစွာရဖို့နဲ့ ကိုယ်ခံစွမ်းအားတွေကိုရဖို့ ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။၃။မေမေတို့နို့တိုက်တဲ့အခါမှာ မေမေတို့ရဲ့ ခန္ဓာကိုယ်ကနေ CCK (cholecystokinin)ခေါ်တဲ့ ဟော်မုန်းတစ်မျိုးအပါအဝင် ဟော်မုန်းအမြောက်အများထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။ အဲဒီ CCKဟော်မုန်းက မေမေတွေကို အိပ်စက်စေဖို့နဲ့ သက်တောင့်သက်သာရှိစေဖို့ ပြုလုပ်ပေးပါတယ်။ နို့တိုက်မိခင်တွေအနားယူဖို့ ပိုမိုလိုအပ်တာကို မေမေတို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်က သိပါတယ်။၄။နို့တိုက်ခြင်းက စိတ်ဖိစီးမှုလျော့နည်းစေပါတယ်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုရင် မိခင်နို့တိုက်တဲ့အချိန်မှာထွက်လာတဲ့…

  • | |

    မေမေတို့ မိခင်နို့တိုက်နေစဉ်အခါမှာ အရက်သေစာသောက်လို့ရနိုင်ပါသလား

    ဒီတစ်ခါလည်း စိတ်ဝင်စားသွားကြပြီ မဟုတ်လား။ အရက်သေစာ သောက်သုံးတာက မေမေနဲ့ ကလေးအတွက် အန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်။ အရက်က မိခင်ရဲ့ စိတ်စွမ်းရည် ကို အကျိုးသက်ရောက်စေပါတယ်။ ပြောချင်တာကတော့ မေမေတို့ရဲ့ ကလေးကိုပြုစုစောင့်ရှောက်နိုင်စွမ်းကို ထိခိုက်စေတာပါဘဲ။ အရက်သေစာ သောက်သုံးမှုအတွက် အကန့်အသတ်တွေရှိပါတယ်။ အဲဒါကတော့ ဝိုင်ဆိုရင် ၄ အောင်စ၊ ဘီယာဆိုရင် ၁၂ အောင်စ၊ အရက် ၊ဝီစကီ၊ ရမ် တို့လို အရက်ပါဝင်မှုမြင့်တဲ့အရာတွေဆိုရင်တော့ ၂ အောင်စ လောက်ပဲ သောက်ရပါမယ်။ တစ်ပတ်ကို တစ်ကြိမ်ထက် ပိုမသောက်ဖို့လိုပါတယ်။ ဒီလိုပြော့ မေမေတို့ကို မိခင်နို့တိုက်နေစဥ်မှာ အရက်သောက်ဖို့ မြှောက်ပေးတယ်လို့ မယူဆစေလိုပါဘူး။   အချို့မေမေတွေက မေးတတ်လို့ မျှဝေပေးတာပဲဖြစ်ပါတယ်။ အရက်က နို့အရသာ အပြောင်းအလဲ ဖြစ်စေပါတယ်။ မိခင်နို့တိုက်တဲ့အချိန်ကို တိုတောင်းစေလို့ နို့စို့ကလေးတွေ…

  • G6PD ကလေးများအတွက် အကြံပြုချက်

    G6PD ( glucose-6 phosphate dehydrogenase) ဆိုတာဘာလဲ။ G6PD ချို့တဲ့ခြင်းကို များသောအားဖြင့် မြန်မာပြည်သူလူထုကြားမှာ တွေ့ရတတ်ပါသည်။ အကြောင်းရင်းမှာကတော့ G6PD ပရိုတိန်းအင်ဇိုင်းမရှိခြင်းကြောင့် အစားအစာ၊ ဆေးဝါးများနှင့် အခြားအရာ၀တ္ထုများကြောင့် သွေးနီဥများ ကိုအလွယ်တကူပျက်စီးစေနိုင်လို့ ဖြစ်ပါသည်။ မိန်းကလေးငယ်များအတွက် G6PD ချို့တဲ့သောမျိုးရိုးဗီဇသည် မိခင်သို့မဟုတ်ဖခင်ဘက်မှ ဖြစ်သော်လည်း ယောက်ျားလေးများအတွက်မူ G6PD ချို့တဲ့သော ဗီဇသည်မိခင်ဘက်မှ ဖြစ်သည်။ အကယ်၍ သားယောက်ျားလေးသည် G6PD ချို့တဲ့သည်ဟုတွေ့ရှိပါက သူ၏မိခင်မှာလည်း G6PD ချို့တဲ့သည်။ ကလေးများနှင့်လူကြီးများ အတွက် သတိထားရှောင်ကြဥ်ရမည့်အချက်များ (ကိုယ်ခန္ဓာအတွင်းရှိသွေးဆဲလ်ပျက်စီးစေနိုင်သောအရာများ) ကို တတ်နိုင်သမျှ သတိပြုလိုက်နာနေထိုင်မည်ဆိုပါက ကျန်းမာသောဘဝကို ပုံမှန်အတိုင်း ရရှိနိုင်ပါသည်။ G6PD အတွက်ရောဂါစစ်ဆေးမှုကိုရိုးရှင်းသော စမ်းသပ်မှုတစ်ခုအနေဖြင့် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ စစ်ဆေးရန် စိတ်ဝင်စားပါက ကလေးမွေးပြီးမကြာမီ သို့မဟုတ် ကလေးမွေးပြီးနောက် လအနည်းငယ်တွင်ပြုလုပ်ရန် ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ဆောင်ရွက်သင့်ပါသည်။ ချို့တဲ့သည်ဟု အဖြေတွေ့ရှိရပါက ဆရာဝန်သည် အဖြေကို ထပ်မံသေချာစေရန် နောက်တစ်ကြိမ် စစ်ဆေးမှု ပြလုပ်ရန် အကြံပြုကောင်း…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *